Οι διατροφικές συνήθειες μιας εγκύου είναι καθοριστικής σημασίας για την ανάπτυξη του μωρού της, γι’αυτό η διατροφή της θα πρέπει να είναι εμπλουτισμένη σε ασβέστιο, φυλλικό οξύ, σίδηρο και πρωτεΐνη.
Οι διατροφολόγοι επισημαίνουν πως ιδιαίτερη έμφαση θα πρέπει να δίνεται σε 5 ομάδες τροφίμων: φρούτα, λαχανικά, άπαχη πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και γαλακτοκομικά.
Συγκεκριμενα, φροντίζουμε σε κάθε γεύμα το πιάτο μας να ειναι κατα το ήμισυ γεμάτο με λαχανικά, ¼ με τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες, ¼ πρωτεΐνη και ένα κομμάτι τυρί ή μια ποσότητα γιαουρτιού.
Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι πλούσια σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, ενώ παράλληλα έχουν ελάχιστες θερμίδες.
Πηγές καθαρής πρωτεΐνης αποτελούν τα ψάρια, τα πουλερικά, τα αυγά, το τυρί, οι ξηροί καρποί, τα όσπρια, τα οποία είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη του εμβρύου.
Τα προϊόντα ολικής άλεσης είναι σημαντική πηγή ενέργειας στη διατροφή, καθώς περιέχουν φυτικές ίνες, σίδηρο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Ο ιδανικός τρόπος πρόσληψης υδατάνθρακα θεωρείται η κατανάλωση ζυμαρικών, ρυζιού και ψωμιού ολικής άλεσης.
Επιπλέον, στοχεύουμε στην κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων 2-3 φορές την ημέρα, όπως το γιαούρτι, το τυρί, το γάλα, οι οποίες είναι σημαντικές πηγές ασβεστίου πρωτεΐνης και βιταμίνης D.
Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, καλό θα ήταν να αποφύγουμε κάποιες ομάδες τροφίμων, όπως είναι η καφεΐνη, την οποία προσπαθούμε να περιορίσουμε στο ενα φλιτζάνι ημερησίως, ο τόνος, τα μη παστεριωμένα τρόφιμα (hot dog, luncheon meats), τυριά όπως η φέτα, το Brie και το Camembert ή αλλιώς το μπλε τυρί και φυσικά το αλκοόλ.
Τέλος, ιδιαίτερη προσοχή χρειάζεται στην κατανάλωση κάποιων θαλασσινών, όπως στρείδια, μύδια και οστρακόδερμα, τα οποία είναι υπεύθυνα για περιστατικά μόλυνσης από τοξόπλασμα.
Η σωστή διατροφή είναι πολύτιμος αρωγός στην αντιμετώπιση τόσο των σωματικών, όσο και των ψυχικών προκλήσεων, που η γυναίκα θα κληθεί να αντιμετωπίσει κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, ενώ είναι και ένα αναντικατάστατο μέσο πρόληψης ενδεχόμενων προβλημάτων και επιπλοκών.
Προσθήκη Σχολίου